石景山燉好預(yù)制菜聯(lián)系電話地址
發(fā)布時(shí)間：2024-10-02 01:32:57
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民以食為天，用天來比作賴以生存的重要的東西，糧食人的生活所系。孔子"在《禮記》里講“飲食男女，人之大欲存焉?！比诉@一生中有兩件大事，就是吃飯和談戀愛，這也足以說明食的重要性。提到美食就能讓人想到詩人蘇東坡，他的一生可以說歷經(jīng)坎坷，但是他一次次都以豁達(dá)樂觀的生活態(tài)度積極面對，他的態(tài)度從他詩句和美食中展現(xiàn)的淋漓盡致，比如東坡肉、東坡豆腐、東坡魚，每一道美食的背后都深藏著蘇東坡的各種人生遭遇。在他的眼里沒有任何事是一頓美食解決不了的。
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中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院的副教授朱毅在接受《經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)》采訪時(shí)表示：“在現(xiàn)在食品保鮮的這個(gè)技術(shù)水平下，其實(shí)完全不需要擔(dān)心營養(yǎng)價(jià)值大量流失，商家也不用添加防腐劑，這很早就應(yīng)用在例如火車盒飯等餐品上了?！鳖A(yù)制菜順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展要求，但想長久發(fā)展，還需要加速產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量，制定行業(yè)規(guī)范，減少同質(zhì)無序和低水平價(jià)格競爭，這樣才能讓現(xiàn)在大熱的預(yù)制菜越走越遠(yuǎn)，而不是曇花一現(xiàn)。據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2022年我國夜間經(jīng)濟(jì)將持續(xù)增長，預(yù)計(jì)經(jīng)濟(jì)規(guī)?？赏黄?0萬億元。由于疫情影響，更多消費(fèi)者選擇線上購買居家享受。建議關(guān)注頓好美食等大品牌正規(guī)商家。
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中國飲食文化博大精深，從古至今都對事物有非常高的講究，因此中國美食種類繁多、烹飪技巧復(fù)雜、講究色香味等特點(diǎn)。同時(shí)即要有生活儀式感,又要有美的享受。但隨著社會生活快節(jié)奏發(fā)展，很多人已經(jīng)不太愿意把更多的時(shí)間花在做飯上，再加上疫情的影響，預(yù)制菜得到越來越多的人的認(rèn)可，他們認(rèn)為買預(yù)制菜是花錢買時(shí)間，可以花更多時(shí)間和心思放在其他事情上，甚至片刻的“躺平”，也不愿意與柴米油鹽打交道。這也是預(yù)制菜為什么備受青睞。搜索“預(yù)制菜”詞條，預(yù)制菜的火爆程度已經(jīng)每日成倍增長，人紅是非多，菜火討論熱，有人認(rèn)可，也有人不認(rèn)可，原因在于預(yù)制菜現(xiàn)在市場混亂，各行各業(yè)紛紛入局，面對如此復(fù)雜的迅速崛起的行業(yè)，一定會有它的不成熟、不完善，市場也對預(yù)制菜出臺了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
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有人認(rèn)為，預(yù)制菜方便快捷，簡單翻炒甚至微波一下就可以吃到美味，省去了買菜做飯的繁瑣，輕輕松松吃到美食何樂而不為，預(yù)制菜就是抓住當(dāng)代人的想法“一夜爆紅”。也有人對程序化的生產(chǎn)持有疑慮，中國人講究“食不厭精,膾不厭細(xì)”，預(yù)制菜失去了中國人所謂的“鍋氣”，沒有煙火氣的預(yù)制菜少了做菜的靈魂。而且預(yù)制菜的市場上魚龍混雜，更有眾多企業(yè)紛紛跨界，想在預(yù)制菜的大餐中分一杯羹。如此迅猛崛起的行業(yè)缺少規(guī)范，造成行業(yè)相對混亂，產(chǎn)品參差不齊。所以在選擇時(shí)要認(rèn)準(zhǔn)大品牌或正規(guī)廠家，比如頓好美食，推出的菜品以傳統(tǒng)菜系為依據(jù)，精心打造中國文化美食的同時(shí)，有研發(fā)了環(huán)保包裝，可見商家之用心。
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有沒有一道菜，讓你吃完后陷入思念與回味中，久久不能自拔。我有，你呢 ？你可能想象不到一個(gè)預(yù)制菜能揪起我的情愁，其實(shí)我也沒想到，不過生活不就是這樣，在不經(jīng)意間給你驚喜。這款頓好的清燉獅子頭不用冷藏，直接放在鍋里，隨著加熱釋放出獅子頭迷人的香氣，輕咬一口，肉香混合著蓮藕的清脆瞬間在嘴里化開，香濃的湯汁在唇齒間逸散，仿佛偷了媽媽做飯的模板，將肥瘦相間的肉切成薄片，再剁成細(xì)碎，放進(jìn)我喜愛的蓮藕，倒上作料攪拌，起鍋燒油將大大的丸子炸至金黃，再入鍋清燉。每次媽媽像對待藝術(shù)品一樣，期待著我的評判，我努力點(diǎn)頭嘴已經(jīng)被塞滿，抬頭看到的是媽媽淺淺的笑眼。一道預(yù)制菜讓我回味到了媽媽的溫柔，滿滿的幸福感涌上心頭。生活可能壞，也可能好，但讓我期待的是它的可能，無限的可能，才是生命的本意。