豐臺(tái)燉好食品市場(chǎng)報(bào)價(jià)
發(fā)布時(shí)間:2024-04-14 01:47:11豐臺(tái)燉好食品市場(chǎng)報(bào)價(jià)
撕拉—盒蓋的聲音,引來(lái)同事的哀怨與嫉妒,我選擇無(wú)視,開心的將我的水煮牛肉放入微波中。?!业耐盹埡昧?,打開微波的那一瞬間,香氣四溢,配上米飯,我開始享用我的加班晚餐。牛肉牛肉肉質(zhì)鮮嫩似豆腐,而且分量很足,完全滿足我這個(gè)吃貨大胃王的量。總之頓好美食是我會(huì)繼續(xù)回購(gòu)的一款預(yù)制菜,特別好上手,色香味俱全,同事都驚嘆我的“好手藝”。應(yīng)同事們的強(qiáng)烈要求,將我的“才藝”種草給同事,同事吃后一致獲得好評(píng)。
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80后90后成為家庭主力之后,不會(huì)做飯的年輕人如何把年夜飯這一傳統(tǒng)延續(xù)下去?他們正在嘗試一個(gè)省時(shí)省事的方法—預(yù)制菜。預(yù)制菜的功勞是解放了80后、90后這些不會(huì)做飯的家庭主力,又維持了年夜飯的儀式感,還讓那些家庭廚房無(wú)法完成的菜品上了餐桌。頓好團(tuán)隊(duì)研發(fā)出了中國(guó)傳統(tǒng)菜肴的預(yù)制菜,精選上好食材,從清洗、切割、到做成產(chǎn)品、到包裝層層把關(guān),每一道工序都做到精益求精,更在口感上貼合大眾口味,每一處都透露著頓好對(duì)產(chǎn)品的用心,每一關(guān)都在花心思。清燉獅子頭、香辣雞塊、酸菜魚片、東坡肉,每一樣都能給你不一樣的口感,每一道都能讓你回味無(wú)窮。頓好美食是成年人必修課的加分器,年夜飯已備好,就等你來(lái)拿。
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從2020年甚至更早,網(wǎng)絡(luò)上就開始大兩宣傳預(yù)制菜,很多餐飲業(yè)也開始入局預(yù)制菜,根據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù),2021年中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)規(guī)模達(dá)到3459億,預(yù)計(jì)2026年將達(dá)10720億元。所謂預(yù)制菜所謂預(yù)制菜,是指將各種食材配以輔料,經(jīng)預(yù)加工而成的成品或半成品,消費(fèi)者購(gòu)買后只需通過(guò)簡(jiǎn)單烹調(diào)或直接開封即可食用。在盒馬的調(diào)研中,消費(fèi)者做飯時(shí)間少,沒(méi)有完善的廚房設(shè)備也想好好做飯的需求,一人食的興起以及聚餐中“露一手”的需求,讓預(yù)制菜收獲了一大批消費(fèi)群體。從中可以看到,在到家場(chǎng)景中,消費(fèi)者對(duì)于預(yù)制菜的接受程度較高。預(yù)制菜盤活了養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)、水產(chǎn)農(nóng)副產(chǎn)業(yè),食品加工業(yè),以及餐飲和電商等行業(yè),組建了一個(gè)新的經(jīng)濟(jì)鏈條,帶農(nóng)了從企業(yè)到政府社會(huì)各方聯(lián)動(dòng)的局面,給疫情之后的市場(chǎng)帶來(lái)了活力。
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所謂“預(yù)制菜”就是經(jīng)過(guò)洗、切、搭配、加工完成的菜品,隨后采取冷凍或真空等一系列方式進(jìn)行包裝保存,消費(fèi)者購(gòu)買后只需通過(guò)簡(jiǎn)單烹調(diào)或直接開封即可食用,具有方便,簡(jiǎn)單、出品穩(wěn)定的特點(diǎn)。即烹、即食,是預(yù)制菜的特色。八種菜品一經(jīng)推出,迅速引起網(wǎng)絡(luò)熱議。有人認(rèn)為,洗菜切菜做菜是非常復(fù)雜的一步,“預(yù)制菜”省掉了眾多復(fù)雜的步驟,方便快捷,甚至可以促進(jìn)食品行業(yè)的發(fā)展,。也有的人認(rèn)為,不自己做飯,做出的菜就沒(méi)有煙火氣。對(duì)此,你有什么看法?
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民以食為天,用天來(lái)比作賴以生存的重要的東西,糧食人的生活所系。孔子"在《禮記》里講“飲食男女,人之大欲存焉?!比诉@一生中有兩件大事,就是吃飯和談戀愛,這也足以說(shuō)明食的重要性。提到美食就能讓人想到詩(shī)人蘇東坡,他的一生可以說(shuō)歷經(jīng)坎坷,但是他一次次都以豁達(dá)樂(lè)觀的生活態(tài)度積極面對(duì),他的態(tài)度從他詩(shī)句和美食中展現(xiàn)的淋漓盡致,比如東坡肉、東坡豆腐、東坡魚,每一道美食的背后都深藏著蘇東坡的各種人生遭遇。在他的眼里沒(méi)有任何事是一頓美食解決不了的。
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爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇;千家萬(wàn)戶瞳瞳日,總把新桃換舊符。王安石將中國(guó)的節(jié)日描述的淋漓盡致。春節(jié)承載著中國(guó)文化,萬(wàn)家團(tuán)圓的時(shí)候,總還有很多人由于行業(yè)的特殊性,依然堅(jiān)守在工作崗位上,比如我們守林員。但年夜飯依然不能少,它是年頭的重頭戲。我們幾個(gè)大男人聚在一起,沒(méi)什么食材,但也在簡(jiǎn)易的廚房里張羅著,打開出門前老婆給準(zhǔn)備的麻辣香鍋倒進(jìn)鍋里,,油汁滋啦滋啦像鞭炮聲響起,香鍋起起落落仿佛遠(yuǎn)方夜空中綻放的煙火,點(diǎn)點(diǎn)辣椒就像小年夜里火紅的燈籠,點(diǎn)亮我們的生活。萬(wàn)家燈火盡收盤中,麻辣的香氣飄散在整個(gè)房間,包裹著濃濃的年味,伴著酒香,復(fù)雜而多感,別有一番滋味。無(wú)論我們身處何處,春節(jié)始終在我們心里舉足輕重,它承載著我們中國(guó)文化,它是每一位炎黃子孫的驕傲,是我們心中難以割舍的符號(hào)。