珠海頓好食品產(chǎn)地貨源公司
發(fā)布時間：2024-01-28 02:03:01
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6月6日，京東超市聯(lián)合中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟發(fā)布并實(shí)施電商渠道首個《佛跳墻預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)》。6月2日，中國烹飪協(xié)會發(fā)布《預(yù)制菜》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，并將于今年7月2日實(shí)施。5月31日，南寧市市場監(jiān)管局發(fā)布《預(yù)制菜術(shù)語》《預(yù)制菜分類》《預(yù)制菜冷鏈配送操作規(guī)范》3項(xiàng)南寧市第一批地方標(biāo)準(zhǔn)。5月23日，由臨沂市食品工業(yè)協(xié)會主要起草的《預(yù)制菜加工技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，在全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺正式發(fā)布。5月16日，廣東省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合研究院發(fā)布首批7項(xiàng)預(yù)制菜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，包括《預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建總則》《預(yù)制菜術(shù)語定義和分類》《發(fā)酵蔬菜安全衛(wèi)生要求》《酸菜魚加工發(fā)酵芥菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》《酸菜魚發(fā)酵芥菜加工技術(shù)規(guī)程》《預(yù)制菜魚類原料安全衛(wèi)生要求》《酸菜魚魚片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》。4月27日，由江蘇省餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會、江蘇省餐飲協(xié)會牽頭的《預(yù)制菜點(diǎn)質(zhì)量評價規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布。
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沒有如蘇東坡一樣的積極樂觀，但一道美食卻能治愈我們的千瘡百孔。面對丈夫出軌，還在撫養(yǎng)權(quán)的爭奪，小張已經(jīng)精疲力盡，回到家冷冷清清，以前的生活引入眼簾，剛結(jié)婚時丈夫的百般寵溺，生下寶寶后家里到處都是歡聲笑語，當(dāng)時小張覺得他們是很幸福的三口之家，然而生活給她開了個天大的玩笑，看著屋子里的一切，已經(jīng)沒有家的味道。已經(jīng)一天沒有吃東西，小張沒心思去做飯，拿起家里的頓好預(yù)制菜，放進(jìn)微波爐里，短短的五分鐘對她來說都是漫長的等待，她又走進(jìn)回憶的痛苦中，終于微波爐叮的一聲，給她拉回了現(xiàn)實(shí)，看著熱氣騰騰的酸菜魚，一縷魚湯的香味鉆進(jìn)小張鼻子里，她夾了一口送到嘴里，當(dāng)她嘗到她喜歡的魚片的那一刻，許久未感受的幸福感涌上心頭，接著一口又一口，直到剩下的一口湯都被她喝進(jìn)肚子里。
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小時候圍在灶臺前看著奶奶做飯，奶奶告訴我，女孩子一定要學(xué)會做飯，嫁人了就不會被嫌棄，那時的我不懂。談戀愛了，媽媽告訴我，女孩子要學(xué)會做飯，想要抓住一個男人首先要抓住她的胃，我不以為然.針對個人而言，沒什么是一定要做的，你想做飯就做，你不想做飯就不做，當(dāng)你有足夠的時間和心思，可以用幾小時煲一鍋湯，當(dāng)你不想浪費(fèi)時間又想吃頓美食，可以拿幾分鐘去微一碗酸菜魚，有魚有菜又有湯，入口就能感覺到魚肉的滑嫩跟鮮美，湯汁奶白醇厚，味道濃郁，無魚腥味，非常上頭，生活儀式感直接被拉滿，夠爽。
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一天忙碌下來，回到家真的不想再做飯，做飯是件費(fèi)心費(fèi)力的差事，也許有人享受做飯的樂趣，覺得那會給生活帶來煙火氣，但每天都花很多時間和心思在做飯上，就只剩下火氣了，誰不想躺在沙發(fā)上刷刷手機(jī)等著吃飯，這時候預(yù)制菜就格外像拯救生命的天使，動動手指，就可以吃到想吃的美食，這是多么開心的一件事，這世上唯有美食不可辜負(fù)。預(yù)制菜雖說很受寵，但也有人會抗拒，擔(dān)心不好吃不健康，歸根結(jié)底不是對預(yù)制菜否定，而是對做預(yù)制菜的廠家不放心。
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生活的壓力和責(zé)任讓他們不得不一直奔跑，躺平、擺爛與他們的世界無關(guān)，他們難道不想停下來歇一歇嗎，想，但他們不能，也許他們身后有嗷嗷待哺的嬰兒，也許有年邁的老人，也許有不為人知的故事，但他們有一雙撐起責(zé)任的肩膀，無論他/他是做什么工作，都值得每一個人尊重。其實(shí)，每個成年人都有自己的不容易，雖然有時嘴上說沒事不代表真的沒有事，只是覺得自己扛得住，自己還能應(yīng)付得來，所以不要意外一個男人坐在公交車?yán)锎罂?，也不要奇怪一個女人大街上的瘋狂，只是他們壓抑的太久。成年人的世界荊棘滿地，但也希望每個人都能治愈。就像深夜加班回來的我，什么事兒是一頓美食解決不了的，打開蓋聽著撕拉的聲響，聽著微波爐嗡嗡的旋轉(zhuǎn)，叮的一聲，這一刻是真正屬于我的，饞了很久的香辣雞塊，放到嘴里口味層次豐富，一口咬下去肉質(zhì)鮮嫩，香辣爽口的味道立刻打開了我的味蕾，配上一碗白米飯，絕了。生活不就是這樣嗎？