潮州燉好食品批發(fā)價格
發(fā)布時間：2023-12-04 02:03:55
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80后90后成為家庭主力之后，不會做飯的年輕人如何把年夜飯這一傳統(tǒng)延續(xù)下去？他們正在嘗試一個省時省事的方法—預制菜。預制菜的功勞是解放了80后、90后這些不會做飯的家庭主力，又維持了年夜飯的儀式感，還讓那些家庭廚房無法完成的菜品上了餐桌。頓好團隊研發(fā)出了中國傳統(tǒng)菜肴的預制菜，精選上好食材，從清洗、切割、到做成產(chǎn)品、到包裝層層把關，每一道工序都做到精益求精，更在口感上貼合大眾口味，每一處都透露著頓好對產(chǎn)品的用心，每一關都在花心思。清燉獅子頭、香辣雞塊、酸菜魚片、東坡肉，每一樣都能給你不一樣的口感，每一道都能讓你回味無窮。頓好美食是成年人必修課的加分器，年夜飯已備好，就等你來拿。
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所謂“預制菜”就是經(jīng)過洗、切、搭配、加工完成的菜品，隨后采取冷凍或真空等一系列方式進行包裝保存，消費者購買后只需通過簡單烹調(diào)或直接開封即可食用，具有方便，簡單、出品穩(wěn)定的特點。即烹、即食，是預制菜的特色。八種菜品一經(jīng)推出，迅速引起網(wǎng)絡熱議。有人認為，洗菜切菜做菜是非常復雜的一步，“預制菜”省掉了眾多復雜的步驟，方便快捷，甚至可以促進食品行業(yè)的發(fā)展，。也有的人認為，不自己做飯，做出的菜就沒有煙火氣。對此，你有什么看法？
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春之盎然，對于美好的大自然，我們都會蠢蠢欲動，長期生活在高壓的工作環(huán)境，無疑，多出去接觸大自然是必要的降壓手段。有時候我們?nèi)サ巧?，踏青春游，飲食問題需要著重考慮，一些旅游景點買的東西簡直可以用天價來形容，而且又不好吃。所以一般大家集體去戶外的時候都會選擇帶些便攜的食物。我覺得不用非要帶什么面包，蛋糕之類的。但是帶熟的又怕放壞或者不保溫，我覺得預制菜是不錯的選擇。選一處美景，鋪上郊游墊，拿出背包里的頓好預制菜，加熱一下分分鐘搞定。一邊欣賞美景一邊品嘗美食。春天的魅力，在于它給人新的開始，新的生命，新的希望，在春風的沐浴下，與朋友談笑風生，與家人其樂融融，唯有美食和美景不可辜負。
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6月6日，京東超市聯(lián)合中國預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟發(fā)布并實施電商渠道首個《佛跳墻預制菜標準》。6月2日，中國烹飪協(xié)會發(fā)布《預制菜》團體標準，并將于今年7月2日實施。5月31日，南寧市市場監(jiān)管局發(fā)布《預制菜術語》《預制菜分類》《預制菜冷鏈配送操作規(guī)范》3項南寧市第一批地方標準。5月23日，由臨沂市食品工業(yè)協(xié)會主要起草的《預制菜加工技術規(guī)范》團體標準，在全國團體標準信息平臺正式發(fā)布。5月16日，廣東省預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合研究院發(fā)布首批7項預制菜團體標準，包括《預制菜標準體系構建總則》《預制菜術語定義和分類》《發(fā)酵蔬菜安全衛(wèi)生要求》《酸菜魚加工發(fā)酵芥菜質量標準》《酸菜魚發(fā)酵芥菜加工技術規(guī)程》《預制菜魚類原料安全衛(wèi)生要求》《酸菜魚魚片質量標準》。4月27日，由江蘇省餐飲服務標準化技術委員會、江蘇省餐飲協(xié)會牽頭的《預制菜點質量評價規(guī)范》團體標準發(fā)布。
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有人認為，預制菜方便快捷，簡單翻炒甚至微波一下就可以吃到美味，省去了買菜做飯的繁瑣，輕輕松松吃到美食何樂而不為，預制菜就是抓住當代人的想法“一夜爆紅”。然而也有反對的聲音，買來的預制菜宣傳的很好，但實際上制作下來并不盡人意，味道一般，品相一般，讓消費者大失所望，色香味一樣沒占。其實對于消費者來說，預制菜可以接受，在快節(jié)奏的當下，省時方便快捷美味健康，是大家特別是年輕群體的需求，在包裝上但是不能接受無良商家低質低量的產(chǎn)品。像頓好美食，推出附和大眾需求的健康美食，又在包裝上下功夫，研發(fā)出環(huán)保的定制碗，可見其用心。